Assalamualaikum Lama tak menulis di laman ini. Hari ini saya nak share masakan laksa penang. Saya memang suka makan laksa. Tiap kali pergi pasar malam mesti cari laksa. Okey gaiss menu adalah seperti berikut: 1) Ikan kembung 2) Bawang merah 3) Bawang putih 4) Bunga kantan 5) Daun kesum 6) Asam keping 7) Gula melaka 8) Belacan 9)Laksa 10) Timun 11) Kobis 12) Telur 13) Cili padi 14) Lengkuas 15) Kicap 16) Garam Kita rebus ikan. Selesai rebus, isi ikan diambil untuk kisarkan. Inilah bahan2 yang digunakan. Kita kisar bawang merah, bawang putih dan cili padi. Selepas itu panaskan periuk. Masukkan bahan bawang kisar tu dan kacau2. Kemudian, masukkan cili giling. Kacau2 lama-lama dulu pastu baru letak bahan kisar ikan. Seterusnya, masukkan daun kesum, bunga kantan dan asam keping. Letak gula melaka, letak belacan dan ketuk sikit lengkuas untuk dimasukkan. Umi ckp kena bubuh lengkuas sikit. Okey i follow umi. Then, letak garam secukup rasa...